spicejunky

junky

インド人から直接伝授された小麦粉を一切
使わず野菜の旨味が凝縮されたカレー

店内は女性1人でも利用しやすいカフェのような空間で居心地も抜群。カレーの作り方はインド人シェフ直伝で、
スパイスの配合や野菜を煮詰めて作る本場の手法を習得。
そこに和食店での経験を活かして、ダシや湯葉など和素材を使ったカレーが登場することも。

営業時間：11:30~1500(水~日) / 17:00~20:00(暫くの間水曜のみ)
定休日：月・火
住所：京都市中京区西ノ京馬代丸太町東入る北側